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Bertrand Soulier

Bouger, manger, dormir, créer, recommencer !

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Vegan

9 mai 2018

Recette de Falafels au four

Filed Under: Plats, Recettes healthy Tagged With: pois chiche, protéines végétales, sans gluten, Vegan, Veggie

Les falafels sont une spécialité culinaire du Proche-Orient. Ce sont normalement des boulettes frites dans l’huile. Je vous en propose une version au four. [Read more…] about Recette de Falafels au four

9 mai 2018

Recette de Houmous très simple

Filed Under: Entrées, Recettes healthy Tagged With: pois chiche, protéines végétales, Vegan, Veggie

Le houmous est un plat typique du Proche-Orient constitué normalement de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Voici une recette très simple à faire. [Read more…] about Recette de Houmous très simple

9 mai 2018

Mousse au chocolat au jus de pois chiche

Filed Under: Desserts, Recettes healthy Tagged With: pois chiche, protéines végétales, Vegan, Veggie

La mousse au chocolat fait partie de ces plats régressifs. Un rappel de mon enfance où je devais probablement m’en mettre partout en essayant de racler le plat au maximum. Mais n’est-ce pas un sacrilège de remplacer les œufs par du jus de pois chiche !? [Read more…] about Mousse au chocolat au jus de pois chiche

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Qui ?

Je suis un créateur de contenu qui court. Ou un coureur qui crée du contenu

Il y a quelques années je pesais 25 kilos de plus. Depuis j’ai découvert une nouvelle forme de vie plus équilibrée.

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