Des petits carrés gourmand au chocolat noir 70% et beurre de cacahuète
Type de plat
Dessert, Goûter
Cuisine
Healthy
Keyword
Beurre de cacahuète
Temps de préparation15minutes
Temps de cuisson10minutes
Temps total1heure
AuteurBertrand
Ingrédients
150gbeurre de cacahuète
50gmiel
50gflocons de rizou flocons d'avoine
100gchocolat noir dessert 70%j’ai un gros faible pour le Lindt
2c. à soupecrèmevégétale ou pas
1poignéecacahuètes
Instructions
Première couche
Versez le miel et le beurre de cacahuète dans une casserole. Faites chauffer à feu doux pour obtenir un mélange homogène. Attention ça va assez vite.
Ajoutez les flocons de riz ou d’avoine. Comme les flocons de riz sont assez gros, je préfère les mixer avant ou alors les mettre dans un sac congélation et les écraser au rouleau à pâtisserie. Ça fait moins de vaisselle à faire. ;-)
Versez cette préparation dans un moule rectangulaire puis faites-la refroidir et figer. Vous pouvez accélérer les choses en le mettant au congélateur. ;-)
Deuxième couche
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat cuisine avec la crème.
Mixez ou concassez les cacahuètes (avec la méthode du sac congélatioet versez-les dedans.
Versez sur votre préparation précédente.
Et hop laissez figer l’ensemble au congélateur une petite heure et gardez au frigo en attendant de manger.
Vous n’aurez alors plus qu’à couper des petits carrés qui se mangeront facilement avec les doigts.