Imprimer
Cake aux légumes
Envie d’un plat vite fait pour manger à la maison ou emporter au bureau ? Voici une recette très simple basée sur un gâteau au yaourt mais salé
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Portions 6
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 4 oeufs
- 4 pots farine complète ou semi-complète
- 1 pot huile d’olive
- 1 sachet levure chimique
- 50 g de mozzarella
- 400 g de légumes environ
- 1 pincée sel
Instructions
-
Faites préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6
-
Versez 1 pot de yaourt dans un bol
-
Cassez les oeufs et ajoutez les. Mélangez bien.
-
Ajoutez l’huile et mélangez
-
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
-
Incorporez les légumes et la mozzarella
-
Beurrez le moule ou chemisez-le avec du papier sulfurisé
-
Versez la préparation dans le moule
-
Enfournez pour 45mn