Mettez votre gaufrier à chauffer et graissez les plaques
Epluchez et râpez les pommes de terre et l’oignon
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraiche.
Ajoutez la farine
Salez et poivrez
Ajoutez les pommes de terre et l’oignon râpés et mélangez
Versez environ 2 cuillères à soupe de préparation par gaufre
Fermez le gaufrier et faites cuire entre 3 et 5 minutes
Mangez ensuite comme bon vous semble.