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Recette de jus de fruit ACE maison agrémenté d’un peu de chia

Type de plat Jus de fruit
Cuisine Healthy
Portions 1 verre

Ingrédients

  • 3 carottes
  • 1 orange
  • 1/2 jus de citron ou jus de citron en bouteille
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia

Instructions

Faîtes gonfler les graines de chia à l'avance :

  1. Dans un grand verre, mélangez les graines de chia et le jus de citron. Nous achetons du jus en bouteille mais vous pouvez le faire au presse-agrume ou à la centrifugeuse. Dans ce cas, pelez le citron.

  2. Réservez au frais au minimum une heure mais comptez un peu plus pour un vrai bon mucilage.

Préparez la suite du jus au moment de boire

  1. Vous pouvez mettre les carottes à la centrifugeuse sans les peler. Il suffit de les couper et les passer sous l’eau pour bien les nettoyer.
  2. Ajoutez le jus d’orange. Comme les citrons, pelez votre orange pour la faire à la centrifugeuse. Sinon vous pouvez la presser au presse-agrume.
  3. Ajoutez quelques glaçons et c’est prêt.

Notes

Pour éviter trop de vaisselle vous pouvez tout faire à la centrifugeuse. Mais c’est une question de goût car les petites peau blanches de l’orange modifient un peu le goût.