D’habitude au mois de novembre je me laisse pousser la moustache pour le Movember et je me dis que je vais essayer d’écrire un livre pour le Nanowrimo. Cette année, je vais me rajouter un petit défi.
J’ai ainsi décidé de me lancer dans une nouvelle expérimentation. Je vais supprimer au maximum, et même totalement, le gluten de mon alimentation.
On ne s’en rend pas compte, mais le gluten est partout : plats industriels, gâteaux, charcuterie, épices, bonbons et mêmes les médicaments…
Je ne suis pas allergique, pas intolérant, pas malade. Mais depuis des années, on nous vante les bénéfices d’une alimentation sans gluten. Alors je veux tester !
Je veux vérifier si c’est compliqué ou pas, tester l’effet sur mon corps… et mon cerveau.
Et pour m’aider dans ce défi, pour le documenter aussi, je mets en place un nouveau podcast : NoGlutenBer.
Je vous embarque avec moi dans cette aventure de 30 jours avec des mini-chroniques quotidiennes.
Ensemble nous allons agir sur tes peurs qui te brident au quotidien et t’empêchent d’accéder aux défis personnels que tu as envie de te lancer dans le sport, la course et ta vie.