Sommes-nous tous carencés ? Est-ce évitable ? Est-ce que le sport et notamment l’endurance nous amènent des carences particulières ? Et comment savoir que nous sommes carencés ?
Sébastien Diefenbronn accompagne et suit des traileurs dans leurs stratégies nutritionnelles à l’entraînement mais aussi dans les courses. Dans le premier épisode ensemble nous avions parlé de la micronutrition et de son intérêt pour l’endurance.
Cette fois-ci nous allons aller encore plus loin dans ce domaine en nous intéressant aux carences notamment en Fer, Zinc, vitamine B12, Sodium, CoenzymeQ10 et en Omega 3.
Alors à quoi servent-ils ? Pourquoi pouvons-nous en manquer ? Que faire pour ne pas en manquer ? Faut-il forcément prendre des compléments alimentaires ?
Et puis faut-il se fier les yeux fermés aux normes des laboratoires d’analyses médicales qui font nos prises de sang ? Et nos médecins ont-ils vraiment tous les moyens de bien nous suivre. Ce qui pose la question de savoir comment se positionner entre maladie et la pleine santé que nous espérons tous avoir.
Liens
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- Le premier épisode avec Sébastien
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Travailler toute la semaine. T’occuper de tes enfants. T’occuper de maison. Cuisiner pour bien manger. Faire du sport. Avoir des projets personnels et professionnels… Arriver à tout faire, parfois seul.e, demande des efforts importants et une énergie dingue. Tu es un.e athlète du quotidien. Alors adopte le mode de vie qui va avec.