Recette : Faux cookies, vraie gourmandise healthy

Je crois qu’il serait vraiment abuser d’appeler ça des cookies. Ce serait même une usurpation d’identité que de le dire. Mais l’idée ici n’est pas de faire des cookies un peu allégés mais plutôt quelque chose qui ressemble tant la forme que dans la façon de manger et peut donc largement vous passer une envie de gâteaux.

En plus vous allez voir que c’est une recette tellement simple que ce serait dommage de s’en passer. Il y a très peu d’ingrédients et cela se fait en 5-10 minutes. On obtient des petits « cookies » qui n’en sont pas vraiment mais qui se mangent de la même façon : à la main avec un petit thé ou sur le chemin du sport. Et on ne culpabilise pas : ni sucre ni graisse ajouté, que du bon.

Cookies Healthy

Pas vraiment des cookies mais une vraie gourmandise !

Type de plat Goûter
Cuisine Healthy
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 5 cookies

Ingrédients

  • 50 g flocons d'avoine
  • 1 banane
  • pépites de chocolat
  • cacao sans sucre

Instructions

  1. Ecrasez la banane à la fourchette dans un bol
  2. Ajoutez les flocons d'avoine, le cacao et les pépites de chocolat. Mélangez.
  3. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson
  4. Faites autant de petits tas que vous voulez de cookies. Applatissez-les pour leur donner la forme d'un cookie.
  5. Placez 15 minutes au four préchauffé à 180°C

Notes

Pour ma part j'utilise du cacao Van Houten mais vous pouvez en utilisez un autre ou pas du tout. Je pense que ce serait pas mal aussi sans cacao mais avec de la vanille ou de la cannelle

Dîtes moi ce que vous pensez de cette recette si vous avez essayé

— Bertrand

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